Op 28 februari doken we in een doos Mystery Malts van de onafhankelijke bottelaar Thompson Bros. De kersverse voorzitter kreeg de eer om de doos plechtig te openen, waarna het nieuwe bestuur meteen aan de bak mocht om (nog minder voorbereid dan anders) de flessen voor te stellen. Deze keer lieten we namelijk het toeval beslissen: om beurt mocht een lid een fles uit de doos grijpen, en pas na het verbreken van de zegel ontdekten we welke single malt van welke distillery erin zat.

De tasting begon sterk met een fruitige 16 jaar oude Royal Brackla. Daarna volgde een elfjarige Clynelish, die zoals steeds niet teleurstelde. De derde whisky was een intrigerende 12 jaar oude Loch Lomond, gerijpt op Oloroso-vaten.

Omdat dit onze 40ste tasting was (of toch volgens sommige bestuursleden hun telling) maakten we even een uitstapje buiten de mystery line-up. We openden een 40 jaar oude blended Scotch van Thompson Bros. De uitgesproken “French whore perfume”-aroma’s lieten ons vermoeden dat er een stevige portie oude Bowmore in verwerkt zat. Bij dit bijzondere moment werd een trio van verschillende, met liefde gemaakte brownies geserveerd.

Na de pauze keerden we terug naar de Mystery Malts. De volgende fles bleek een 5 jaar oude Dornoch, afkomstig van de distillery die de Thompson Bros zelf beheren. De voorlaatste dram was opnieuw een vijfjarige, dit keer van de Lagg Distillery op het Isle of Arran, die zorgde voor de nodige turfboost. We sloten de line-up af met een 19 jaar oude Secret Highland.

Achteraf bekeken had niemand de line-up beter kunnen plannen — toeval heeft perfect werk geleverd.

Zoals traditie het wil, eindigden we de avond met een stuutje met kaas en hesp.
Een geslaagde en bijzonder gezellige tasting waar we met veel plezier op terugkijken