Wicked Whisky Compagnie

WWC @ ’t Konijntje

05/11/2018 Giovanni Laleman Reacties 0 reacties

Op 20 oktober 2018 ging de Wicked Whisky Compagnie met een aantal leden eten in ’t Konijntje te Kluisbergen. We namen er het maandmenu met bijpassende whisky. Na een stevig biertje om onze eerste dorst te lessen kregen we een bordje chorizo en een zeer lekkere rilette met een 8 jaar oude Glenrothes gebotteld door Gordon & MacPhail. Daarna volgden er mosselen met tomaat en venkel voor de één (onder de begeleiding van een Clynelish 14 op vatsterkte door Hart Brothers) en scampi…

Lees Meer Lees Meer

WWC @ Maltstock

17/09/2018 Giovanni Laleman Reacties 0 reacties

Van 7 tot 9 september 2018 verbleef WWC in Nijmegen voor de tiende editie van Maltstock, het Tomorrowland voor whiskyliefhebbers. We vertrokken iets na de middag en bereikten het buitencentrum in Overasselt om 16u35. Eén van de WWC’ers had zijn eerste masterclass om 16u45. Hij liet zijn koffer voor wat het was en wandelde -in alle rust natuurlijk- naar The Chapel waar Shilton Almeida, de Europese ambassadeur van Paul John, de groep opwachtte. Paul John Relatief weinig mensen zijn bekend met…

Lees Meer Lees Meer

WWC B6 “BenRiach”

02/07/2018 Giovanni Laleman Reacties 0 reacties

BenRiach is een Speysider met een veelzijdig gamma. Het is ook de favoriete distilleerderij van één van de WWC’ers en met zijn allen vinden we het gewoon lekker spul. Reden genoeg om er een thema-tasting rond te organiseren. Een twintigtal mensen schreven zich in. Zoals het internet u zal vertellen werd BenRiach opgericht in 1898 door John Duff. Een reeks overnames terzijde gelaten kunnen we stellen dat de geschiedenis van BenRiach er één was van moeilijkheden. Lang was het Longmorn 2,…

Lees Meer Lees Meer

“New” G&M Tasting @ Top Malts

27/06/2018 Giovanni Laleman Reacties 0 reacties

Wist u dat Gordon & Macphail (G&M) veel van zijn spirit zelf rijpt en dus relatief weinig vaten koopt om ze vervolgens te bottelen? Wij niet. We kwamen dit te weten op 19 juni in een gezellig sfeercafé, ’t Lindeke, in Moorsele (Wevelgem). De zaal zat goed vol, net iets te klein maar we houden van de sfeer dat dit geeft. In het lokaal naast de bar organiseerde Top Malts (Martin Coene) zijn eerste tasting. Tijdens een korte maar boeiende…

Lees Meer Lees Meer

Batch 5: The Islay Edition

19/04/2018 Giovanni Laleman Reacties 0 reacties

Op 15 april 2018 hielden we een thema-tasting, met name “Islay”. Islay is een Schots eiland (Go figure!) dat volgens een WWC’er “op een set longen lijkt” (die beeldspraak ging de hele middag mee overigens). Meer precies is Islay gelegen in de zuidelijke Binnen-Hebriden, ten zuiden van Jura. Bowmore, Port Ellen, Port Charlotte zijn er bekende plaatsen. Er wonen ongeveer 3500 Ileach op zo’n 600 vierkante kilometer. Islay telt, geheel terzijde, 200 km kustlijn. Het is een paradijs voor vogelliefhebbers, maar ook voor whiskydrinkers. Het…

Lees Meer Lees Meer

Batch 5 “The Islay Edition”

21/03/2018 Giovanni Laleman Reacties 0 reacties

Op 15 april 2018 organiseren de WWC’ers opnieuw een thema-tasting (Batch 5 ondertussen). Deze keer trekken we de kaart van “Islay”. Islay is niet alleen alom bekend in whiskymiddens, het heeft an sich veel te bieden. Er zijn letterlijk nog enkele plaatsen vrij. Interesse? Schrijf u in via info@wickedwhiskycompagnie.be. Formule blijft ook in 2018 ongewijzigd: 35 euro (ter plaatse te betalen), 14u-17u te Gistel! U krijgt meer informatie qua locatie en dergelijk meer na inschrijving. Graag tot gauw, WWC vzw

Batch 4 “Friends of WWC” Tasting

13/12/2017 Giovanni Laleman Reacties 0 reacties

Op 3 december 2017 hielden we de laatste tasting van ons eerste werkjaar als vzw. Voor ons een symbolisch moment. WWC zou niet bestaan zonder vriendschap, in de brede zin van het woord. Daarom deze thema-tasting. We serveerden enkel flessen van bevriende mensen/clubs/festivals … Allemaal het proeven waard natuurlijk en niet zelden exclusief in die zin dat ze nog (zeer) moeilijk te vinden zijn. We hebben dan ook vaak gesnoept uit personal stock. We verwelkomden 30 mensen deze keer; volledig uitverkocht…

Lees Meer Lees Meer

WWC bezoekt Spirits in the Sky

08/12/2017 Giovanni Laleman Reacties 0 reacties

Op 5 november 2017 bracht WWC een bezoek aan Spirits In the Sky, een Belgisch festival dat zich toelegt op premium spirits: whisky, rum, cognac, grappa, calvados, mezcal, tequila, cachaça… het is er allemaal! Meer dan 70 standhouders stelden gisteren hun beste spirits uit in “Hotel Thon EU” te Brussel. Ook dit jaar waren er twee zalen voorzien voor masterclasses. We namen niet deel aan een Masterclass. Het aanbod was mooi, maar een festival moet er ook kunnen staan zonder die extra’s….

Lees Meer Lees Meer

WWC bezoekt Whiskypedia

09/10/2017 Giovanni Laleman Reacties 0 reacties

Wat oorspronkelijk een bestuursvergadering moest worden, werd uiteindelijk een bezoek aan een whiskyfestival. Op 7 oktober 2017 vierde de Lichterveldse whiskyclub “Whiskypedia” zijn vijfjarig bestaan met een bescheiden maar gezellig whiskyfestival in het hartje van Lichtervelde. WWC bracht een bezoek uit nieuwgierigheid én als steunbetuiging. Een kleine week voor het evenement waren alle (200+) tickets de deur uit, vlotter dan de organisatie had verwacht. Met ruim 500 open flessen en 12 standhouders (we noemen enkele: Best Whisky, The Whisky Mercenary, World of…

Lees Meer Lees Meer

Batch 4: The Friends of WWC Tasting

30/09/2017 Giovanni Laleman Reacties 0 reacties

Op 3 december 2017 houden we onze vierde tasting: “Friends of WWC”. Met “Batch 4” sluiten we ons eerste jaar als vzw af. Voor ons een symbolisch moment. WWC zou niet bestaan hebben zonder vriendschap, in de brede zin van het woord. Daarom deze thema-tasting. We serveren enkel flessen van bevriende mensen/clubs/festivals … Allemaal het proeven waard natuurlijk en niet zelden exclusief in die zin dat ze nog (zeer) moeilijk te vinden zijn. Interesse? Er zijn slechts nog enkele plaatsen vrij….

Lees Meer Lees Meer